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BBQ図鑑 - 手軽に楽しめる!楽しみ方で選ぶ!

炭を知ってBBQをもっと美味しく楽しく!

炭の選び方

炭・木材

どのくらい炭が必要?

炭の量の目安は?

『人数×時間』

例えば… 3人で2時間の場合

2(人)×3(時間)=6 (kg)が目安

炭・木材

炭で焼くと美味しくなる

木炭の火は、アウトドア料理を一気に格上げします。遠赤外線で外は香ばしく、中はふっくらジューシー。食材の旨みを引き出し、ガスでは出せない深い香りをまとわせてくれます。火が燃える音や香りも、外で料理する特別な時間の一部。
木炭を使うだけで、キャンプごはんは驚くほど美味しく。

木炭

初心者向けで使いやすく、BBQで最も一般的な炭。短時間のデイキャンプに適しています。

木炭
初心者 短時間
着火のしやすさ
★★★★☆
煙や匂いの少なさ
★★★★☆
燃焼時間
★★☆☆☆
価格の安さ
★★★★★
火力
★★☆☆☆

着火加工成形炭

コストパフォーマンスが高く、均一な品質で安定した火力を得られるため、手軽なBBQにおすすめ。

着火加工成形炭
初心者 短時間
着火のしやすさ
★★★★★
煙や匂いの少なさ
★★★☆☆
燃焼時間
★★☆☆☆
価格の安さ
★★★☆☆
火力
★★★☆☆

オガ炭

長時間の燃焼や煙の少なさが特徴で、じっくりと調理したいシーンに最適。環境にも配慮されています。

オガ炭
煙少ない 長時間
着火のしやすさ
★★★☆☆
煙や匂いの少なさ
★★★☆☆
燃焼時間
★★★★☆
価格の安さ
★★★☆☆
火力
★★★★☆

備長炭

遠赤外線効果で食材を美味しく焼ける高級炭。長時間のBBQや本格的なアウトドア料理に向いていますが、着火のコツが必要です。

備長炭
本格派 長時間
着火のしやすさ
★☆☆☆☆
煙や匂いの少なさ
★★☆☆☆
燃焼時間
★★★★★
価格の安さ
★☆☆☆☆
火力
★★★★★

焚き火

薪の種類

針葉樹は着火しやすく、広葉樹はじっくり燃える。
薪の違いを知って、焚き火をもっと楽しもう。

薪 針葉樹

針葉樹の薪は火付きが良く一気に燃える。調理の強火に最適だが燃焼が早いため多めの準備が安心。

薪 針葉樹

薪 広葉樹

広葉樹の薪は火持ちが良く、ゆっくり安定して燃える。焚き火や長時間の調理に最適で、煙や火の粉も少なめ。

薪 広葉樹

どれを買ったらいい?を解決!

グリルの選び方

自分がどれくらい頻繁に使用するかを考慮して、長く使えるモデルを選ぼう!

グリルの選び方
グリルの選び方
グリルの選び方
グリルの選び方

もっと手軽になる!

その他便利アイテム

インスタントコンロ
インスタントコンロで調理

インスタントコンロは、開けて置くだけで使える使い切りタイプの簡易コンロ。
炭入りで着火が早く、火おこしの手間が省けるのが魅力。調理後はそのまま冷まして処分できるため片付けもラク。手軽にバーベキューを楽しみたい場面に最適です。

インスタントグリル
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インスタントグリル(未使用時)
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