ストウブ オーバルホットプレート(蓋付) 23cmグレー40509−581

商品名 : ストウブ オーバルホットプレート(蓋付) 23cmグレー40509−581
商品コード : 3272343323185
販売価格 : ¥15,800(+税)
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メーカー品番40509-581色グレー内間口×奥行×深さ(mm)230×170×40容量(L)0.8質量(kg)2.35
staub〜ストウブ〜 【フランス製】底サイズ:192×130底板厚:5 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 ※シーズニング(慣らし)不要です。 ※IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
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